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【小田太太の玩樂廚房】涼拌茄子~不變色撇步

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為什麼煮茄子容易變色呢??
原來茄子含有單寧的酶,接觸到空氣就會氧化變色,最簡單的撇步就是在將茄子泡入檸檬水裡,茄子就不會變色囉!


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嗨~我叫小田太太, 一個吃貨職業媽咪,喜歡廚房當作自己的遊戲場,希望透過料理影片傳遞幸福感給大家! 歡迎有空來逛逛我的粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/ Email: [email protected]
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